Регистрация
deal.by
Устройство для стерилизации банок 18л (автоклав) - фото 1 - id-p37170195
Характеристики и описание
    • Максимальное рабочее давление
      6 МПа
    • Страна производитель
      Беларусь
    • Максимальная рабочая температура
      120 град.
    • Материал
      Углеродистая сталь
    • Источник нагрева
      Внешний

Краткое описание:

Автоклав для консервирования 18л.

Цвет:белый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОНСЕРВОВ В АВТОКЛАВЕ:

 1. Подготовка продуктов

  • 1. Чистим, моем, нарезаем сырые продукты (рыба, мясо, овощи, фрукты и др.)
  • 2. Помещаем продукты в вымытые банки, солим, перчим, утрамбовываем и заливаем водой, соусом.
  • 3. Закатываем плотно крышки.
2. Загрузка автоклава
  • 1. Ставим пустой автоклав на газовую плиту.
  • 2. Загружаем полный автоклав закатанными баночками с сырыми продуктами.
  • Примечание: Если вы хотите загрузить не полный автоклав, то оставшееся пустое место в автоклаве заставляем открытыми баночками, наполненными водой.
  • 3. Заливаем в автоклав воду, что бы вода покрывала баночки, а воздушный зазор до верхнего края горловины автоклава оставался около 8 см.
  • 4. Закрываем герметично крышку автоклава.
  • 5. Закачиваем насосом( велосипедным или автомобильным) воздух до давления на манометре 0,1 МПа.
3. Приготовление
  • 1. Включить максимально огонь на плите.
  • 2. Довести давление на манометре путем нагрева до 0,35-0,4 МПа, (что соответствует 110-120 С- температура кипения в автоклаве) ― занимает около 2-х часов.
  • 3. Снизить подачу огня, что бы выдержать давление 0,35-0,4 МПа в течении времени стерилизации (овощи 10 мин, мясо 30 мин – смотреть таблицу в книге с рецептами)
  • 4. Выключаем огонь. Даем остыть автоклаву( около 8 часов).
  • 5. После полного остывания – спускаем давление с помощью золотника – МЕДЛЕННО!!! Открываем крышку автоклава. Достаем вкусные домашние консервы… 
Был online: Сегодня
ООО "ЭкспертСистэм"
Рейтинг не сформирован
10 лет на Deal.by
100+ заказов

Устройство для стерилизации банок 18л (автоклав)

Недоступен
213 руб.
Доставка
Оплата и гарантии

У нас покупают

Устройство для стерилизации банок 18л (автоклав) в Гомеле