Машина для измельчения мяса МИМ-600М применяется для измельчения рыбы и мяса на фарш, а также для повторного измельчения котлетной массы на предприятиях общественного питания.

Мясорубка оснащены функцией "Реверс", которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки машин.

Машины выпускаются с облицовкой из нержавеющей стали.

 

Для получения фарша разной степени измельчения мясорубка снабжена набором ножевых решеток с отверстиями различных размеров.

 

Номер решетки                        2                      3                     

Наружный диаметр, мм          105                   105                  

Диаметр отверстий, мм            5                      9                     

Количество отверстий            132                   54                   

  

Практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса и качества заточки инструмента.

 

Технические характеристики:

                                                                                                                      

Производительность  600кг/ч

Производительность при повторном измельчении котлетной массы  200кг/ч

Мощность установленного двигателя 2,2 кВт

Номинальная потребляемая мощность 2,75кВт

 

Питающая электросеть: 
- род тока трехфазный переменный
- номинальное напряжение 380В 
- частота тока  50 Гц                                                                          

 

Габаритные размеры: 
Длина 560мм

Ширина 540мм

Высота  420мм

Масса  48 кг