Регистрация
deal.by
Установка ATESY «Шаурма-4Эл М» - фото 1 - id-p50125616
Характеристики и описание
    • Страна производитель
      Россия
    • Гарантийный срок
      12 мес
    • Источник питания
      Электричество
    • Номинальное напряжение
      220 В
    • Сфера использования
      Фуршет, Fast-food, Уличная торговля

Установка «Шаурма-4 Эл М» предназначена для быстрого приготовления мясной начинки для различных блюд.  Мясо, приготовленное таким образом получается нежным и сочным.

Высокая производительность установки (до100 порций шаурмы в час), простота и надежность в эксплуатации, наглядность в приготовлении, делает данную установку привлекательной для уличной торговли.

Принцип действия установки заключается в том, что филе из телятины или свинины, замаринованное по особому рецепту  насаживается на специальный нож в виде цилиндра и вращается около нагревательных элементов до его готовности. Прожаренный слой мяса срезается остро заточенным ножом и сразу же используется.

Нагрев производиться посредством трубчатых электронагревателей (ТЭНов). ТЭНы создают инфракрасное излучение, которое фокусируется экранами, расположенными между ТЭНами и корпусом установки, тем самым увеличивая температуру жарки мяса и скорость его приготовления.

Скорость приготовления мяса может регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и ТЭНами.

Для удобства в эксплуатации предусмотрено два положения установки нижнего поддона, быстрый съем и установка и разборная конструкция ножа ножа, отдельное включение и регулировка каждого ТЭНа.

Приводом для вращения цилиндра с мясом в данной модели служит электромотор отдельно подключаемый к потребительской сети 220В. Защитный козырек препятствует перегреву мотора и увеличивает его срок службы.

Корпусные элементы установок изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали.

 

 

Технические характеристики: 

 

Количество ТЭНов 4 шт

Потребляемая электрическая мощность  6 кВт

Номинальное напряжение  220 В

Частота тока  50 Гц

Пределы регулирования температуры (на расстоянии 15-20 мм от ТЭНа) 50-250°С

Время полного оборота мясного цилиндра 30с

Время приготовления при полной загрузке 45 мин.

Вес одновременно приготовляемого мяса 14 кг

Габаритные размеры при установленном дозаторе и поддоне (длина х ширина х высота)    452х668х893 мм

Масса  20 кг

Был online: Сегодня
Рейтинг не сформирован
8 лет на Deal.by
Менее 100 заказов

Установка ATESY «Шаурма-4Эл М»

Недоступен
Цену уточняйте
Доставка
Оплата и гарантии

У нас покупают