Хот-дог станция БАВАРИЯ может быть использована, как для стационарной, так и для уличной торговли, а так же органично впишется в интерьер АЗС. Она обеспечивает идеальные условия для хранения охлажденных пищевых продуктов и вмещает все необходимое для приготовления традиционных хот-догов.

 

Основой станции является охлаждаемый стол, который оснащен:

Пятью выдвижными гастронормированными (GN-1/1х150мм) ящиками для хранения ингредиентов в охлажденном состоянии (температура охлаждаемого объема +2..+6°C);

Столешницей для установки технологического оборудования на которой расположены:  подставка под готовые хот-доги, холдер с 3-мя гастроемкостями GN-1/9х100мм для хранения различных начинок для хот-догов, подставка под гриль Саламандра, выведены  три розетки под напряжение 220В.

Также в столе имеется ниша для хранения одноразовой посуды, салфеток, кулинарных щипцов, и пр., и подставка под четыре бутылки с соусами;

 

Дополнительно в комплект станции могут входить:

Гриль Саламандра ГС-600/2-Э  - Служит для подогрева булочек для хот-догов;

Гриль роликовый для сосисок Грати-5/500  -  Позволяет одновременно поджаривать сосиски;

Гриль контактный Маэстро ГК-1/1.55Г  -  Придает булочке или сосиске красивый рисунок и хрустящую корочку.

 

Технические характеристики: 

 

Потребляемая мощность  6 кВт (без учета дополнительного оборудования).

Номинальное напряжение  220 В

Частота тока  50 Гц

Температура охлаждаемого объема +2..+6°C

Высота охлаждаемого стола 900мм

Габаритные размеры (длина х ширина х высота)  1235х785х1270 мм