Мармит вторых блюд паровой 1500 предназначен для поддержания в горячем состоянии гастроемкостей со вторыми блюдами, гарнирами и соусами.

Под каждой гастроемкостью расположен электронагреватель, который поддерживает в горячем виде вторые блюда. Нагрев пищи в мармите сухого типа осуществляется естественной конвекцией.

В мармите парового типа между нагревателем и гастроемкостью находится ванна с водой, что обеспечивает более мягкий режим нагрева пищи. Для слива воды в ванне имеется отверстие и специальный шланг

Ванна рассчитана на установку до четырех гастроемкостей типа GN 1/1-150мм (либо гастроемкостей  типа GN 1/1 и GN 1/2 в различных комбинациях).  В комплект поставки входят три секционные перемычки для установки гастроемкостей других размеров. Гастроемкости в комплект не входят..

В нижней части мармита, под ванной, имеется просторный нейтральный шкаф, который закрывается дверью-купе.

Технические  характеристики:

Мощность  2,42 кВт

Напряжение  220 В

Рабочая температура нагрева до  +85С

Габаритные размеры (длина х ширина х высота)  1500х700(1015)х1490±20мм