Электросушилка состоит из: основания, пяти противней, которые ставят друг на друга, крышки. Противни имеют довольно большую поверхность сушки – Ø 32 см.
Время сушки зависит от многих факторов: размера, содержания сахара, степени насыщенности влагой перерабатываемых продуктов, влажности воздуха, который поступает внутрь электросушилки, и составляет от 2-х часов (для зелени) до 12 часов (для фруктов).
Достоинства данной электросушилки:
1) Довольно большая поверхность сушки,
2) Плавная регулировка температуры,
3) Наличие лотка для приготовления пастилы,
4) Более эффективная схема движения воздуха,
5) Защита от перегрева.