Шкаф расстоечный Unox XL 413 может использоваться в ресторанах, кафе как для крупного, так и для небольшого производства и предназначен для расстойки хлебобулочных продуктов, кондитерских изделий (круассанов, рогаликов, бубликов, булочек, пирожных) и пиццы.

Шкаф изготовлен из нержавеющей стали. Имеется поддон для воды

 

Характеристики:

Количество уровней         12

Количество дверей 2 шт

Формат емкостей              противень 600х400 мм

Расстояние между уровнями        75 мм

Температурный режим   70 °С

Напряжение  220 В

Мощность    2.4 кВт

Ширина 862 мм

Глубина  890 мм

Высота  805 мм

Вес (без упаковки)            38 кг

Страна-производитель    Италия

 

Шкаф имеет самостоятельную панель управления и может использоваться как независимо, так и совместно с печами серии XBC, XB

Листы для выпечки в комплект поставки не входят.