Производитель: HURAKAN (Китай) Модель: HKN-BCF10 Количество уровней, шт: 10 Мощность, кВт: 1,3 Напряжение, В: 220 Габаритные размеры, мм: 800x815x1645 Масса, кг: 150 Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF10 позволяет очень быстро замораживать продукты и значительно увеличивают срок их хранения. Заморозка в наших шкафах осуществляется в несколько этапов и не нарушает молекулярной структуры продуктов. Шкафы шоковой заморозки Hurakan являются оптимальным решением при оснащении предприятий, производящих полуфабрикаты, для установки на кухнях ресторанов, санаториев или гостиниц, столовых и т.п. Особенности: • Автооттайка горячим газом; • Термощуп-1 шт. в комплекте; • Поддержка гастроемкостей GN1/1- 10шт или противеней 400x600 -10шт; • Поддерживаемая глубина гастроемкостей GN1/1 - 65мм; • Габариты камеры, мм: 660x640x870; • Цикл охлаждения: +90С до +3С за 90мин (40кг); • Цикл заморозки: +90С до -18С за 240мин (28кг); • Тип охлаждения – вентиляция; • Компрессор: EMBRACO J2212GK; • Контроллер: Dixell XB590L. |