Баиль - это душистый фрукт с экзотическим вкусом, который еще называют матум, эгле мармеладное, айва бенгальская и мармелос. 

Полезный фрукт используется для улучшения работы мозга и сердца, он отлично помогает облегчить самочувствие при простуде благодаря своим общеукрепляющим качествам и противовирусным свойствам. Плоды богаты такими биологическими веществами как: каротиноиды, фенольные смолы, алкалоиды, пектины, танины и флавоноиды. 

Высокое содержание витаминов В и С делает чай из баилья прекрасным антиоксидантом, препятствует вредному воздействию окружающей среды, укрепляет иммунитет, активирует его защитные функции, оказывает благотворное влияние на вашу пищеварительную систему, на общее состояние кожи, волос и ногтей. 

Способ приготовления:  заварите 2 столовые ложки сушеного молотого баиля в 1л горячей воды температурой 100°С, дайте настояться 10мин. Напиток готов. При желании можно добавить мед или любой другой подсластитель по вкусу. Также сушеный молотый баиль можно использовать как добавку к чаю, прохладительным напиткам, компотам, морсам или воде, что бы придать им легкий экзотический вкус. 

Пищевая ценность на 100г:

Белки 14,28г

Жиры 0г

Углеводы 3,57г 

Калорийность 75Ккалл