Полба - это полудикий сорт пшеницы. Она обладает многими полезными и даже лечебными свойствами. Полба - это один из древних и наиболее неприхотливых сортов пшеницы. За свою популярность и уникальные свойства она получила название "чёрная икра злаков".

В полбяной муке содержится вдвое больше белка и клейковины, чем в обычной пшеничной. За счёт этого хлеб из полбяной муки получается особенно сдобным и питательным.

Состав: мука полбяная.

Пищевая ценность в 100 г.: белки: 12 г., жиры: 2,5 г., углеводы: 63,0 г.

Энергетическая ценность:  1370 кДж./320 ккал.

Срок хранения: 12 месяцев.

Страна производства: Россия.

Вес: 500 гр.