Описание Печь конвекционная Radax Gogol GG4M0HR предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Ручное приготовление • Конвекционное приготовление • Х ecosystem 90 - идеальный микроклимат для приготовления блюд, обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень. • Регулировка влаги М Распределение воздуха в рабочей камере • X power - рекордное время нагрева и точность поддержания температуры Особенности • Дверь рабочей камеры справа • Режим продолжения работы до выключения • Освещение • Система лёгкой очистки внутреннего стекла • Х safe - система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла • Селектор подачи пара Видео технологий и мастер-классов Radax