Описание Автоматическая фритюрница ТТМ RoboFryBox One используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира. Принцип действия: загрузить продукт в загрузочный лоток, запустить рабочий цикл. По окончании рабочего цикла продукт автоматически выгружается в раздаточную ёмкость. Особенности • 4 программы приготовления продуктов • Жиросборник • Электронная панель управления • Системы безопасности не допускают перегрева фритюра и неправильную эксплуатацию оборудования • Фритюрницу легко и быстро чистить • Ручной механизм поднятия ТЭНов • На двери расположен большой легко сменный лайтбокс • Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 430 Оборудование не нуждается в использовании вытяжки благодаря многоступенчатой системе очистки воздуха. • Первая ступень - фильтр-жироуловитель • Вторая - механический фильтр HEPA • Третья - съёмный картридж с активированным углём Таким образом удерживается до 98% мельчайших частиц размером 0,3 микрона и меньше. Характеристики Производительность - 12 кг/ч (для картофеля фри, предварительно обжаренного и замороженного, с циклом приготовления 1 1/2 минуты) Вместимость фритюра - 6,5 л Разовая загрузка в корзину до 350 г 1 корзина