«Gusto» – это спиртовые турбо дрожжи, произведенные в Швеции. Запатентованный состав включает в себя специальные подкормки, витамины и микроэлементы.
Регулярные исследования по созданию новых и модифицированных сортов спиртовых дрожжей позволяют создать уникальный продукт для изготовления крафтовых алкогольных напитков.
Спиртовые дрожжи «Gusto» отличаются:
высокой скоростью ферментации;
полным отсутствием неприятного запаха;
минимальным количеством бражной пены.
Процесс ферментации длится 3–7 дней, в зависимости от количества сахара в сусле (6–8 кг).
Дрожжи могут работать в диапазоне температур от 20 до 35°С, однако для эффективной ферментации рекомендуется поддерживать температуру браги на уровне 22 - 27°С. При увеличении количества сахара, вплоть до 8 кг срок брожения может увеличиваться.
Состав: дрожжи, питательные вещества и микроэлементы, специальные подкормки, витамины, аскорбиновая кислота.
Не требуют предварительной регидрации.Достаточно просто рассыпать дрожжи по поверхности сусла при температуре 25°С.
Вес, г.: 185;