Сковорода электрическая СЭЧ-0,25Н предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов методом жаренья, тушения и пассерования на предприятиях общественного питания.

Чаша СЭЧ-0,25 изготовлена из высокопрочного чугуна. Остальная конструкция — полностью из нержавеющей стали.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Габаритные размеры (Д×Ш×В), мм: 1000×800×850
Внутренние размеры чаши (дно), мм: 550×460
Внутренние размеры чаши (верх), мм: 580×510 (высота 140)
Поверхность дна чаши, м²: 0,25
Максимальная вместимость, л: 38
Время разогрева до рабочей температуры (280°С), мин: 30
Мощность, кВт: 6
Напряжение, В: 380/220
Масса, кг: 140

В комплект поставки входят сковорода электрическая и руководство по эксплуатации.

ОСОБЕННОСТИ:

• Сковороды "Проммаш" оснащены дополнительным автоматическим выключателем, который отключает нагрев чугунной/сварной чаши при повороте на угол 15°.
• Минимальные потери тепла за счет уникальной конструкции электрических сковород - нагревательные элементы вмонтированы в корпус оборудования, предусмотрено дополнительное базальтовое полотно.
• Сниженное энергопотребление за счет мощных ТЭНов и спиралей.
• Благодаря механизму подъема крышки, ее можно удобно зафиксировать в нужном положении
• Сковороды оснащены системой опрокидывания чаши.