Сковорода электрическая СЭ-0,25Н предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов методом жаренья, тушения и пассерования на предприятиях общественного питания.

СЭ-0,25Н имеет сварную чашу из черного металла, крышка и все облицовки изготовлены из нержавеющей стали. Каркас сварной конструкции из черного металла с порошковым покрытием.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Габаритные размеры (Д×Ш×В), мм: 1000×800×850
Внутренние размеры чаши, мм: 488х555х138
Площадь пода чаши, м²: 0,25
Максимальная вместимость, л: 38
Время разогрева до рабочей температуры (280°С), мин: 25
Мощность, кВт: 4,8
Напряжение, В: 380/220
Масса, кг: 155

В комплект поставки входят сковорода электрическая и руководство по эксплуатации.

ОСОБЕННОСТИ:

• Минимальные потери тепла за счет уникальной конструкции электрических сковород - нагревательные элементы вмонтированы в корпус оборудования, предусмотрено дополнительное базальтовое полотно.
• Сниженное энергопотребление за счет мощных ТЭНов и спиралей.
• Благодаря механизму подъема крышки, ее можно удобно зафиксировать в нужном положении
• Сковороды оснащены системой опрокидывания чаши.