Антиоксидант 

Описание

GRINDOX TM  109 ― очень эффективная смесь антиоксидантов (BHA, BHT, пропил галлата и лимонной кислоты с пропилен гликолем, растительным маслом и пищевым эмульгатором в качестве носителя.

 GRINDOX TM  109 растворим в жирах имаслах, но не растворим в воде.

Области применения

Растительные масла, маргарины, животные и растительные жиры, прочие подобные продукты.

 Преимущества

·        Улучшает качество, замедляя процесс окисления

·        Увеличивает срок хранения масел и жиров, а так же переработанных продуктов

• Прекрасно распределяется по всей массе продукта за счет эмульгатора

Рекомендуемые дозировки

Рекомендуемые дозировки GRINDOX TM  109

от 0,02% до 0,1% (от 200 г до 1 кг на тонну продукта), в зависимости от самого продукта, содержания жира и т.д.

Инструкция к применению

GRINDOX TM  109 может быть растворен в масле или жире непосредственно или как предварительный раствор.

 Непосредственно:

Добавьте расчитанное количество GRINDOXTM 109 (20-70ºС) к растопленному маслу или жиру(20-70ºС), медленно перемешивая. Поддерживайте температуру и продолжайте перемешивать до полного растворения антиоксиданта.

 Как предварительный раствор:

Добавьте 1г GRINDOX TM 109 (20-80ºС) к, как минимум 9г масла или жира (60-80ºС), медленно  перемешивая. Поддерживайте 60-80ºС и перемешивайте до полного растворения.

Другие способы:

GRINDOXTM 109 может быть добавлен кпродуктам путем распыления, окунания, вмешивания или впрыскивания жирового или масляного раствора.

 GRINDOXTM 109 это концентрированный раствор и может в процессе хранения формироваться в сгустки или комочки, особенно при низких температурах.Если подобное случилось, нагрейте антиоксидант до 50-70ºС и перемешайте или взболтайте перед использованием.

Хранение

GRINDOXTM109- храниться при t ниже 25ºС в течении 24 месяцев в закрытой таре.

И должен быть израсходован после открытия тары в течении 2 х месяцев.

При 25ºС форма жидкая, цвет золотистый.

Упаковка

Пластиковые канистры по 25 кг.

Состав

GRINDOXTM109 состоит из:

-    Бутилгидроксианизол (BHA) ( Е 320 )

-    Бутилгидрокситолуол (BHT) ( Е 321 )

-    пропил галлат ( Е 310 )                

-    лимонная кислота ( Е 330 )          

-    Моно ― и диглицириды жирных кислот

-    ( Е 471 ), пропилен гликоль;

-    растительное масло