Длина лезвия: 1550 мм
Шкив: диаметр 210 мм
Рабочая поверхность: 400x420 мм
Машины простых и крепких линий, надежны и просты в применении.
Самонесущая конструкция выполнена из анодированного алюминиевого литья, блестящая, гигиеничная и антикоррозийная.
Укомплектована столом, толкающим и порционным устройствами из нержавеющей стали марки AISI 304.
Максимальная простота и точность в горизонтальной и вертикальной регулировке верхнего шкива.
Максимальное прилегание резака к шкиву за счет полукруглой формы шкива и идеальной регулировки.
Герметичные подшипники на верхнем шкиве.
Упрощенная очистка за счет двух особых конструкторских решений:
Все электрические компоненты имеют класс защиты IP x5 или выше
Раскрутив две рукоятки, можно извлечь резак, верхний шкив и опору шкива, таким образом открывается беспрепятственное пространство для доступа.
Мощные асинхронные двигатели с вентиляцией на 4 полюса, защищены непроницаемым маслоотражателем.
Закаленные резаки от 16 мм для резки костей, замороженного и свежего мяса.