Подложка под торт постоянно используется профессиональными кулинарами для транспортировки и демонстрации кондитерского изделия. Она обеспечивает ровность поверхности и устойчивость, предотвращая утрату эстетичности товара. Подложки различаются по размеру, цвету, материалу, толщине и форме.
Усиленные подложки для тортов – прочность изделия обеспечивается его значительной толщиной (2,5 мм). Ламинация нанесена с одной стороны (золото).
Подложки толщиной 2,5 и 3,2 мм – это также усиленные изделия с хорошей плотностью, которые используются для больших тортов.