Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-100-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт	19,2
Номинальное напряжение, В	3N/PE 400В 50Гц
Номинальный объем, л	100
Опрокидывание	ручное
Миксер	+
Время разогрева до +95 °C, мин, не более	55
Диаметр котла, мм	652
Габаритные размеры, мм	1266х861х1170
Масса, кг	151

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПЭМ-100-ОМР:

- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
- по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 100 л;
- опрокидывание с помощью ручного привода;
- аналоговая панель управления;
- температура приготовления продукта до +100 С;
- кран залива воды в варочный сосуд;
- откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
- легкосъемный миксер.


ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-100-ОМР: